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Tasty life

食べ物、レストラン、旅行中心の内容です

2か月だけのお楽しみ! セイコガニ

冬の福井の食材と言えば"越前がに"。地元の人も観光客も11月6日の解禁日が待ち遠しいに違いありません。 今回はこの時期にしか手に入らない"セイコガニ"を求めて越前がにの名付け親と言われるお店に来ました。 セイコガニとはズワイガニの雌です。お腹の外に…