高崎環状線から少し入った所にある ほるもん高崎。高崎食肉センターから直接仕入れた上州牛・豚が食べられます。 ●テールカルビ 脂っこいのかと思っていたら全然違いました。赤身肉のような味と弾力でかなり美味しい！数量限定品。 ●牛タン 厚切りではありま…