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Tasty life

食べ物、レストラン、旅行中心の内容です

アヒージョ油そばのナックルパンチにKO

京都の丹波口 七条通り沿いにある拳ラーメン。

土曜日の13時半過ぎに訪問です。

元祖ナックル鶏白湯そばを頼むつもりでしたが、4月限定メニューが目に飛び込んできました。昼夜各10食でしたが、まだ残っているとのことでしたので注文しました。

●ローストビーフのアヒージョ油そば 〆の玉子ごはん付(1,500円)

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3色麺か縮れ麺を選べるので3色麺をセレクト。油が跳ねる可能性があるので紙エプロンをくれます。

タマゴごはんとラーメン丼が乗ったお盆が運ばれてきて、あとからグツグツと煮立ったアヒージョを丼に掛けてくれます。ジュワッとした音と共にガーリックのいい香りが立ち込めて食欲を増してくれます。

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よく混ぜてから頂きます。3色麺はフィットチーネのようで彩りもキレイです。

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香味醤油のようなタレとアヒージョのオイルが具材と麺に絡まり豪華版ペペロンチーノのようで麺の固さもアルデンテのようなちょうどいい固さ。途中でハバネロビネガー、調味料のコリアンダーを加えてよりスパイシーにして頂きました。

ローストビーフは赤身で肉の旨味が感じられます。

かなり好みの味です。

最後は玉子ごはんを投入してフィニッシュ。麺ほど味のインパクトはありませんでしたが美味しかったです。

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大満足できました!また食べたいですが限定メニューなのが残念です。

ごちそうさまでした。

予算:1,000円前後

席:カウンター、テーブル

用途:1人、仲間 少人数

拳ラーメンラーメン / 丹波口駅
昼総合点★★★★ 4.0