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Tasty life

食べ物、レストラン、旅行中心の内容です

津田沼の名古屋コーチン焼鳥

津田沼駅南口の線路沿いにある名古屋コーチンを扱う焼鳥屋 鳥福。

赤提灯と引戸の入口は大衆居酒屋感が漂います。

まずは飲み物を注文。最初の食べ物のオーダーは自分で伝票に書いてスタッフに渡します。以降、追加オーダーは口頭で注文できます。

●お通し

鳥ポン酢です。これが美味しくていいおつまみになります!

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●背肝

ワサビでいただきます。レバーのようなねっとり感と白子や卵管の食感がたまりません。

 

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えんがわ

いい弾力!

 

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●ぼんじり

大好きな部位。皮のような身のようなプリっとした食感と味、最高です!お通しのポン酢につけて食べても美味しいです!

●皮

適度な弾力と旨味!

●ネック

せせり です。このなんとも言えない弾力がいいです。

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●つくね

タレもありますが、自分は鳥の旨味が感じられる塩が好みです。何回食べても美味しいです!オススメです!

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●そで串

手羽先をそぎ落としたものです。

●から揚げ

衣はしっとりとして甘めの味付け。お肉はモモ肉で弾力がありジューシー。

●鳥スープ

白濁スープは鳥出汁がしっかりとしていながら優しい味です。

 

常連客が多く、津田沼では1番美味しい焼鳥だと思います。

ごちそうさまでした。

予算:4,000円前後

席:カウンター、テーブル、座敷

用途:1人、宴会、同僚・仲間 少人数、大人数

鳥福焼き鳥 / 津田沼駅新津田沼駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5