コースでいただく路地裏の和食居酒屋 海 八丁堀
八丁堀駅 B1出口からすぐ、路地裏の小さな和食居酒屋のお店 海。料理はコースが基本です。何種類かあるうちのコースから 4,000円のおまかせにしました。
●かつおたたき
カツオが隠れるぐらいカイワレ、ミョウガなど薬味たっぷり。カツオも新鮮で美味しいです。
●茶まめ
炙ってあり豆の香りがより引き立ちます。塩加減もいい感じ。
●穴子
炙り刺し。脂が溶け出しむっちりとしていてコクがある。お肉の刺身を食べているよう。非常に美味しかったです。
●首折れサバのネギまみれ
ごま油とたっぷりのネギにサバの刺身。サバはとても濃厚。青臭さゼロで和風カルパッチョといった感じ。
●ホッケ
伴助という干物屋のホッケ。焼印が押されています。旨味が凝縮されて箸が止まりません。
●シロレバー
ねっとり感がありながら後味すっきり。
●水茄子とオクラ
シャキッとして爽やかで清々しい。
●小田原担々麺
あんかけの担々麺は甘辛あんかけタイプ。具材はひき肉とザーサイ。別皿でパクチーと山椒オイル。パクチーの香りと山椒オイル、非常に合います。特に山椒オイルは香りがいいです。余ったスープはご飯に掛けても美味しそう。こちらのラーメンはお昼も提供しているとのこと。
料理は濃い目の味付けでどれも美味しくこの内容で4,000円はお得な方だと思います。日本酒もたくさんあります。
接客もとても丁寧で楽しく飲むことができました。
ごちそうさまでした。
予算:5,000円前後
席:カウンター、テーブル
用途:1人、デート、宴会、同僚・仲間 少人数、大人数
