地元に人気の塩ラーメン 函館 大正庵
函館郊外にあるラーメン屋さん "大正庵"。函館といえば塩ラーメン。どうせなら、観光客向けじゃなくて地元に愛されている店に行きたい！
市電で五稜郭まで行き、そこからバスに乗ってやってきました。13時過ぎで7割ほどの入りで、観光客らしき人はいません。期待持てます！
●チャーハンセット
クリアなスープにチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、おふ、ネギ。適度な油がスープをコーティングし熱々。優しい味の中にショウガがほんのりと香り美味しい。緩やかウェーブの中細麺もスープとよく合います。おふはスープをたっぷり吸って火傷に注意。だけど、なかなかラーメンに合いますね。
チャーハンは大衆中華屋さんで出てくるようなオーソドックスなものですが、これがいいんです！
CPよし！味よし！で函館の塩ラーメンを堪能することができ、このお店を選んで正解でした。
ごちそうさまでした。
予算:〜1,000円
席:カウンター、テーブル
用途:1人、家族、同僚・仲間 少人数
