自家製麺が美味しい！しょうたの焼きそば青森市

青森市の住宅街にある自家製麺焼きそば屋しょう太。駐車場ありますが、お店の周りはテイクアウトしに来た車がいっぱい。アクセスは車でしか行けないような場所です。店内は週末のお昼時ということもあり、満席で15〜20分ほど待ちました。テイクアウトの対応も多いようで思ったより回転は早くないかも。

メニューは以下の通り。

焼きそば並 250g 350円、中 350g 400円、大 550g 450円

辛やきそば並 450円、中 500円、大 550円

トッピング目玉焼き 50円、野菜 100円、えび辛 100円、肉増し200円、全部のせ 250円

肉巻おにぎり 150円

●焼きそば中 400円、トッピング全部のせ 250円

無料スープがありますので、出来上がりまでスープを飲んで待ちます。

トッピング全部のせの内容は豚バラスライス、もやし、キャベツ、目玉焼き。

ゆる〜いウェーブの自家製太麺はモチモチでスルスルと食べやすい！ソースは少し酸味のあるサラっと系。豚バラは濃いめで甘めの味付けでカリっとした仕上がり。モヤシはシャキシャキ。調味料は紅しょうが、ソース、胡椒、酢、一味唐辛子。酢は日によって変わるみたいでこの日はイヨカン酢。特に酢はいい感じのアクセントになってオススメです。

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